Kristina lyxar till det
Lyx är det nya ordet i mitt liv.
Mitt liv har inte bestått så mycket av lyx tidigare.
Men här har jag både tid och råd att lyxa till det.
Till exempel när man inte är sugen på middag utan ostbricka istället.
Då äter jag helt enkelt.
Jajemän vissa har det bra.
Ost är nämnligen något jag gillar starkt. Oliver och hummos också.
Kristina är oslagbar
Härmed utlyser jag en laga mat tävling.
Den som tror att den är bättre på att komponera en maträtt än mig vinner.
Men passa er, jag är tusan grym.
Chorizo, vitlök, zuccini, grön paprika, sparris, chili, salt och peppar.
Senare tillsatte jag getost och en klick creame freishe.
Godaste eveeeer!
Tack förresten mor o far för osthyveln, den använder jag till allt.
Kristina får fredagsmiddag
Mums.
Tomatsallad med mozzarella och chorizo.
Kristina tar sig tillbaka
Tillbaka till Örebro åkte jag idag när jag kom på min paradstudenträtt.
Jag åt nog det här var och varannan dag i Öret.
Det var tider då.
När man kunde köpa billig lax på Willys.
Purjo, squash, lax kryddat med salt, peppar, chili och vitlök, även lite getost fick slinka ner.
Kristina äter frulle
Idag ska det tränas
Kristina lagar lördagsmiddag
Getostpasta med chorizo o ruccola, nu blev ni allt lite sugna va?!
Kristina lagar mer mat
Köttfärssås på mitt vis, gott som det är eller med tillbehör
Kristina gillar att woka
I min kära lilla wokpanna
Kristina är bakis
Drinkarna igår kostade 2,50.
Vi gick ut vid 19. Jag låg i sängen vid 00.
07.30 satt jag redo på jobbet.
Det ni.
När jag cyklade från jobbet kände jag en doft av vitlök.
Därför blev kvällens rätt italiensk.
Kristina lever svenskt
Det skulle aldrig falla mig in att steka köttbullar o äta tillsammans med potatismos, sås o lingon hemma i Svea.
Men bara för att jag bor utomlands känns det som världens mest naturliga sak.
Köttbullar ala IKEA
Kristina handlar mat
Ibland överraskas jag av min egen fixighet.
Tre middagar redo för frysförvaring.
Jag är fiffig jag.
Grönsaksmix, kyckling...
Kristina är mästerkocken
Det ni.
Kristina blir bjuden
På härlig söndagsmiddag
Köttfärspaj o lyxsallad ala Majs
Kristina bakar
Jag trodde jag var medveten om mig själv, inte då. Titta tungan!
Ikea är allt bra att ha.
DU ger oss svenskt bröd, vi kan njuta av var dag.
Tack Ingvar
Kristina lagar thai
Ersan klagade på att jag inte matbloggar nu förtiden.
Ändring.
Det här är ju ändå en blogg om mitt liv och mitt största intresse i världen är mat.
Så intresserad är jag att jag bara kan slänga ihop värsta thairätten på en vanlig måndagskväll.
Matlåda med smarrig thai till lunchen.
Så jäkla smarrigt ser det ju inte ut, men detta kommer bli min paradrätt så jag lovar bättre pics när jag har tillgång till min prokamera.
Gör såhär:
Koka nudlar.
Hacka aubergine i små tunna delar. Fräs i chili, salt o peppar.
Stek någon typ utav vit fisk (ja, fiskpinnar går bra), dela i munsbitar.
Vispa ihop önskad mängd ägg o stek, krydda, strimla.
Strimla isbergssallad o blanda med en skvätt olivolja samt sweet chili.
När allt detta är gjort:
Blanda allt i stekpannan du nyss använt, tillsätt även ruccola. Värm i ca 1 min och dela nudlarna i stekpannan.
Lägg upp i skål.
Så enkelt är det.
Du måste pröva Kristinas superduperthaisallad nr 1.
Jag lovar, alla kommer älskart.
Så, sätt fart. Ni måste prova.
Kristina kokar sylt
Med mamma.
Så långt borta men ändå så nära.
Kristina bakar svenskt
