Tussilago

Går du som jag upp i tid och otid på helgerna och vill sitta länge och mumsa på något riktigt smarrigt?
Lunchen är något som går fetbort på slapparhelgerna då jag oftast äter frukost vid 10snåret-11snåret någon gång.

Här kommer den vinnande frukostmackan som får snålvattnet att rinna av bara tanken.

Kristinas mumsiga äggmacka:

Du behöver:
Ett ägg
2 skivor bröd av den mörkare typen (typ lingongrova)
Smör
Gurka
Kalkon (eller annan skinkliknande produkt i tunna skivor)

Gör såhär:
Stek ägget, helst i en hjärtformad stekpanna så att äggen blir ungefär 1 cm tjockt och poröst, salta och svartpeppra på båda sidor
Rosta brödet, bre med smör
Skiva gurka och lägg ägget, kalkonen och gurkan på.
Pressa ihop mackan till dubbel.
Njut.

Finns inget godare